INGREDIENTES PARA MARGARITA

INGREDIENTES: 1 kilo de arina, 100 gramos de azucar, 20 gramos de sal, 10 gramos de lebadura, 10 gramos de mejorante, 60 gramos de margarina, 550 minilitros de agua.

PREPARACION: se bate todo junto hasta que la masa quede encerada y no se pege en las manos, cada bola de masa debe pesar 2 kilos 900 gramos de ahi salen 36 margaritas como las de la foto
temperatura para cocerce de 180 grados centigrados. ojo de la masa de la margarita salen tambien los bolillos, para hotdog y la bola de masa pesa 2 kilos y medio para sacar 36 piesas